LA CARTE

Les entrées

  • Raita

    Concombre à base de yaourt.
    €5
  • Onion Bhajia

    Lamelles d'oignons marinées dans différentes épices, frites en beignets.
    €5
  • Pakora

    Beignets aux différents légumes.
    €5
  • Samossa

    Beignets avec viande ou légumes. Spécialité du Punjab.
    €6
  • Poulet tandoori

    Cuisse de poulet marinée et assaisonnée, cuite à la broche au charbon de bois.
    €8
  • Poulet kebab

    Poulet haché avec oignons, piments verts, menthe fraîche, coriandre et une pincée d'herbes aux épices, cuite en brochette au charbon de bois.
    €8
  • Daal Soupe

    Soupe de lentilles Mughlaï.
    €8
  • Prawns chat

    Salade de crevettes à la façon Indo-Pakistanaise.
    €9
  • Bringal

    Purée d'aubergines.
    €9
  • Poulet tikka

    Dés de blanc de poulet désossés, marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois.
    €9
  • Sheesh Kebab

    Viande hachée avec oignons, piments verts, menthe fraîche, coriandre et pincée d'herbes aux épices.
    €9
  • Agneau tikka

    Dés d'agneau désossés, marinés et assaisonnés, cuits au charbon de bois.
    €10
  • Bara Kebab

    Jarret d'agneau légèrement mariné, cuit au charbon de bois.
    €10
  • Poisson Tikka

    Filets de poisson marinés avec épices cuit au charbon de bois.
    €10
  • Batter Tandoori

    Paire de Cailles marinée avec du yaourt, un bouquet d'épices et aromates, puis cuite au Tandoor.
    €10
  • Crevettes Tarka

    Crevettes décortiquées, sautées à la poêle. Excellent comme amuse bouche ou entrée légère.
    €10
  • Chicken Caesar Salade

    Salade de blanc de poulet légèrement citronné, avec l'huile d'olive, tomates, concombres et mozzarella.
    €14
  • Crevettes Caesar Salade

    Salade de crevettes légèrement citronné, avec l'huile d'olive, tomates, concombres et mozzarella.
    €14

Les plats à l'agneau

  • Agneau Roghan Josh

    Agneau au curry.
    €15
  • Chilly Agneau

    Agneau au curry de Madras.
    €15
  • Keema Matar

    Gigot d'agneau haché avec des petits pois.
    €15
  • Kofta Jawad

    Boulettes de viande hachée avec une sauce douce et onctueuse.
    €15
  • Butter Agneau

    Morceaux d'agneau avec sauce douce et onctueuse.
    €15
  • Agneau Tikka Massala

    Gigot d'agneau désossé, mariné et assaisonné cuit au charbon de bois avec une sauce à base de tomates et coriandre fraîche.
    €15
  • Agneau Vind Allou

    Agneau curry avec pomme de terre.
    €15
  • Kofta Massala

    Boulettes de viande hachée, préparées dans la sauce massala.
    €15
  • Agneau Sagwala

    Curry d'agneau avec épinards.
    €15
  • Agneau Shaï Korma

    Gigot d'agneau avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry.
    €15
  • Rara Agneau

    Viande préparée en casserole.
    €15

Les plats au poulet

  • Poulet Punjabi

    Poulet désossé, préparé dans une sauce piquante à base de tomates et coriandre fraîche.
    €15
  • Poulet Sagwala

    Curry de poulet avec épinards.
    €15
  • Poulet Tikka Massala

    Dés de poulet désossés, marinés et assaisonnés cuits aux charbon de bois avec sauce à base de tomates et coriandre fraîche.
    €15
  • Poulet Vind Allou

    Poulet curry avec pomme de terre.
    €15
  • Butter Chicken

    Poulet grillé au Tandoor avec une sauce crémeuse, douce et onctueuse. Signature du restaurant.
    €15
  • Chicken Jalfrezi

    Morceaux de poulet désossés, finement découpés, puits préparés avec des épices.
    €15
  • Poulet Shaï Korma

    Poulet désossé cuit avec pistache, amandes, noix de cajou et curry.
    €15

Les plats au poisson et aux fruits de mer

  • Crevettes Massala

    Crevettes décortiquées, préparées dans la sauce massala.
    €15
  • Butter Crevettes

    Crevettes décortiquées, préparées dans une sauce crémeuse, douce et onctueuse.
    €15
  • Crevettes Shaï Korma

    Crevettes décortiquées avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry.
    €15
  • Poisson Tikka Massala

    Dés de poisson, marinés et assaisonnés cuits au charbon de bois avec sauce à base de tomates et coriandre fraîche.
    €15
  • Poisson Shaï Korma

    Poisson préparé avec pistaches, amandes, noix de cajou et curry.
    €15
  • Gambas Massala

    Gambas macérées dans un bouquet d'épices et aromates, puis cuites au Tandoor avec sauce Massala.
    €28

Les Birianis

  • Biriani Légumes

    €16
  • Biriani Agneau

    €18
  • Biriani Poulet

    €18
  • Biriani Crevettes

    €18
  • Biriani Poisson

    €18
  • Biriani Mix

    (Poulet, Agneau et Crevettes)
    €20

Les plats aux légumes

  • Légumes Mix

    Légumes de saison préparés à la façon Indo-Pakistanaise.
    €12
  • Chana Massala

    Pois chiches sautés à la poêle dans la sauce massala.
    €10
  • Palak Panir

    Epinards avec fromage.
    €10
  • Allou Gobbi

    Choux-fleurs avec pomme de terre.
    €10
  • Matar Panir

    Fromage avec petits pois.
    €10
  • Daal

    Lentilles.
    €10
  • Bombay Potatoes

    Pomme de terre préparées à l'Indienne.
    €10
  • Bringal

    Purée d'aubergines.
    €10
  • Sag Allou

    Pomme de terre avec épinards.
    €10

Les desserts

  • Patisserie maison

    Assortiment de gâteaux Indo-Pakistanais faits maison.
    €6
  • Gajar Halwa

    Gâteau de carottes avec une pluie de pistaches, amandes et noix de cajou.
    €6
  • Kheer

    Riz au lait Indo-Pakistanais revisité avec le parfum de votre choix accompagné d'une vague de pistaches. Mangue, coco, banane, fruit de la passion, ananas, pistache, vanille, fraise, citron vert, chocolat et pétale de rose.
    €6
  • Halwa Suji

    Gâteau de semoule avec raisins secs et noix de coco.
    €6
  • Kulfi

    Glace Pakistanaise à base de vanille, pistaches, amandes, noix de cajou, cardamome et une touche de rose (Spécialité du Chef).
    €6
  • Gulab Jamun

    Boulettes moelleuses accompagnées de la vanille de Madagascar sous une pluie de noix de coco.
    €6
  • Salade de fruits frais

    Délicieuse salade de fruits frais.
    €6
  • Sorbets & Glaces (Servi par 2)

    Mangue, coco, banane, fruit de la passion, ananas, pistache, vanille, fraise, citron vert, chocolat et pétale de rose.
    €6
  • Mango Ki Passion

    Biscuit amande, compotée mangue passion, mousse chocolat blanc, glaçage mangue passion.
    €6
  • Shahi Chocolate

    Biscuit amande, croustillant praliné feuillantine, mousse chocolat noir.
    €6

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